1987. urtean irekitako familiako taberna da Zalla. Jesus Zallak ireki zuen, baina urte asko eta gero, bere semeari utzi zion tabernaren jabetza, Josu Zallari, gaur egungo nagusiari. Bertako produktuetan oinarritzen den sukaldea da gurea! Lehen mailako produktuak eta batez ere bertokoak!
Sukaldean oinarritzen da gurea! Zallaren bereizgarria dira oilaskoa eta patata tortilla. Horrez gain, mota askotako pintxoak aurkitu ditzazkezu tabenara sartutakoan.
Giro izugarri ona egoten da Zallan, asteburuetan ez ezik, beste egun guztietan ere. Urte guztitako pertsonak bisitatzen dute eta eroso sentitzeko tabenarik onena da. Zumaian festak direnean ordutegi berezia egiten dugu, egun horietan gazteentzako giro ederra egoten da Zallan.
